炒瓠子的家常做法(炒瓠子的家常做法窍门)
时间:2025-06-12 18:51:04 出处:悦刻正品集散地阅读（143）
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本文目录
清炒瓠瓜最正宗的做法
主料
瓠瓜
250克
虾米
30克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.虾米洗净沥干，瓠瓜洗净去皮切长条
2.水烧开 ，窍门放入瓜条焯软捞出沥干
3.油锅烧热 ，炒瓠常放入蒜末虾米炒香
4.倒入瓜条翻炒一会，法炒加入盐调味即可
5.出锅啦 ！家常
瓠子最简单的做法家常做法王刚
主料：
瓠子1根
辅料 ：
大蒜2头
油20克
水半碗
调料 ：
盐1克
酱油20克
蚝油10克
步骤 ：
1.瓠子一根 ，冲洗干净；
2.刮掉外皮 ，窍门一切两半 ，再分别切厚约4公分的大块；
3.每一块青皮那面切十字格花刀 ，再一切两半；瓤嫩无硬籽，可不去掉；
4.切好花刀的瓠子块和大蒜瓣；
5.炒锅中倒油 ，大蒜瓣煸炒出香味 ，表面微黄；
6.瓠子块入锅 ，中火 ，轻轻翻炒；
7.撒少许盐 ，淋少许酱油 ，倒半碗水；
8.盖上盖子，中火焖煮5分钟；
9.9.淋少许蚝油，混合均匀 ，出锅 。
瓠子怎么炒螺丝
食材
螺肉500g ，瓠瓜一条 ，西红柿半个，葱几根 ，姜片 ，蒜蓉 ，蚝油 ，生抽 ，盐 ，鸡精，生粉 ，料酒各适量
做法步骤 ：
1.把螺肉洗干净沥干水分
2.瓠瓜去皮洗净切片
3.准备好姜片 、蒜蓉
4.西红柿切小块 ，葱切段
5.锅内烧油 ，下入姜片 ，蒜蓉下锅爆炒
6.把螺肉倒入，炒一会 ，放料酒 ，适量盐 ，生抽 ，蚝油，鸡精 ，熟了出锅
7.另起锅 ，炒瓠瓜
8.翻炒一会 ，倒入螺肉汁
9.加点盐，差不多熟了加入西红柿，翻炒一下
10.加入炒好的螺 ，?段 ，炒匀 ，加入生粉 ，勾芡即可出锅
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